＜バレンタイン限定 ローチョコレート アソート 9個入り＞ 世界シェア２％の希少なエクアドルの固定種アリバの、オーガニックローカカオ、 オーガニック甘味料やナッツを使用した、無添加のローチョコレートになります。 ローチョコレートは、テンパリングを通常のチョコレート製造より低温で行うことと、 カカオ豆自体が低温乾燥または焙煎したものを利用し、 130度ほどで焙煎される一般的なカカオ豆は使用しません また、RAW JOURNEYが取り扱っているカカオはアルカリ処理もしておりません アルカリ処置とは、カカオの酸味を抑えるためにアルカリ性薬剤を使用し、酸味や苦味を抑えまろやかな風味に仕上げる工程ですが、多くのメーカーが使用しており、ほとんどのチョコレート菓子はそのようなカカオマスやカカオパウダー使われいます カカオバターはコスト高なため植物油脂（多くがトランス脂肪酸）が代替品として使われていますものもあります アルカリ処理していないカカオは（主にパウダーで分かりますが）発酵食品であるカカオの酸味もあり、色も薄いのが特徴です。 ローチョコレート＆スイーツは その材料の栄養素やエネルギーをそのまま取り込むことがができます。 香料、乳化剤、光沢料、着色料などの添加物、 トランス脂肪酸、植物油脂などのプラスチックも不使用 おまけに乳製品、卵、大豆製品も不使用 そんなローチョコレートでカカオの栄養素やエネルギーをしっかりキャッチ。 エネルギー充電、そして甘いものを食べて心も喜び、体も緩ませてあげましょう♡ 一箱でさまざまなローチョコレートが楽しめるバレンタイン限定BOXです ＜ローチョコレートアソート　9個入り＞　 カカオ70％３個、カカオ80％塩味２個、ラズベリー２個 RAW生チョコカカオ１個、 RAW生チョコ抹茶１個 原材料：有機ローカカオバター、有機ローカカオパウダー、有機ローカカオマス、有機ローカシューナッツ、有機ローハニー、有機メープルシロップ、ラズベリーパウダー、抹茶パウダー、イキな果和糖、天然塩、ラム酒 賞味期限：約3ヶ月間あるものを発送します 送料　：別途発生（常温便） 発送日：2月10日〜12日（他の商品がある場合、こちらの日付で発送させていただきます）

＜白砂糖・小麦粉・乳製品フリー！焼かないブラウニー チョコチップ入り＞ 世界シェア２％の希少なエクアドルの固定種アリバの、オーガニックローカカオ、 オーガニック甘味料＆ナッツを使用した、無添加のロースイーツです。 ロースイーツは、制作過程で材料を48度以上に加熱しないという調理方法ですが、 材料も非加熱または、低温で加熱したものを使う、という定義が一応あります。 ナッツ、ドライフルーツ、カカオとシンプルな材料ながら まるで焼いたかのようなサクッとしっとりな食感のブラウニーです。 バレンタイン限定、甘めのローチョコチップも入っています。 内容量：２.5cm×２.5cm 　10個 原材料：有機くるみ、デーツ、有機ピーカンナッツ、有機カカオパウダー、アーモンドプードル、有機カカオバター、天然塩、 賞味期限：約１ヶ月間あるものを発送します 送料：別途発生（常温） 発送日：2月10日〜2月12日　（他の商品がある場合、こちらの日付で発送させていただきます）

＜RAW生チョコレート　カカオ味　16個入り＞ 世界シェア２％の希少なエクアドルの固定種アリバの、オーガニックローカカオ、 オーガニック甘味料やナッツを使用した、無添加のローチョコレート・チョコレート菓子 になります。 乳製品の代わりにナッツを使用したガナッシュタイプのローチョコレート。 お口の中でゆっくり溶かしながら食べると、 ローカカオバターの香り、 ローカカオパウダーの香ばしさと風味、 ローハニーの甘さと酸味、 ナッツのクリーミーさ を感じられるリッチなチョコレートです。 美味しさだけでなく、 うっとりご自分を甘やかす時間も連れてきてくれる。 そんなローチョコレートをお届けします。 通常は、有機カカオワインを使用しますが今回国産のラム酒を使用します。 乳製品、大豆、GMO、白砂糖、植物油脂、合成着色料不使用 内容量　約２.５cm角　16個入り 　　　 原材料：有機ローカカオバター、有機ローカカオパウダー、有機ローカシューナッツ、有機ローアーモンド、有機ローハニー、イキな果和糖、ラム酒（VD限定で有機カカオワインではなくラム酒で作ります） 賞味期限：約3ヶ月間あるものを発送します 送料　：別途発生（常温発送） 発送日：2月10日〜12日（他の商品がある場合、こちらの日付で発送させていただきます）

白砂糖・小麦粉・乳製品・トランス脂肪酸不使用 焼かないガトーショコラ 世界シェア２％の希少なエクアドルの固定種アリバの、オーガニックローカカオ、 オーガニック甘味料やナッツを使用した、無添加のローチョコレート菓子 になります。 ロースイーツは、制作過程で材料を48度以上に加熱しないという調理方法ですが、 材料も非加熱または、低温で加熱したものを使う、という定義が一応あります。 エクアドル産有機カカオバター、パウダーをふんだんに使い、 乳製品不使用、焼いてないのにしっとり、濃厚 ほんのりラム酒が薫ります トッピングはドライフルーツ（苺）の予定です。 内容量：縦15cm、幅4cm、高さ3cm　１本 原材料：アーモンドプードル、有機カシューナッツ、有機カカオバター、有機カカオパウダー、有機メープルシロップ、有機ローハニー、有機ココナッツオイル、ラム酒、天然塩、有機ドライフルーツ 賞味期限：約１ヶ月間あるものを発送します 送料：別途発生（常温） 発送日：2月10日〜2月12日　（他の商品がある場合、こちらの日付で発送させていただきます）

＜乳製品・白砂糖・植物油脂不使用！ヘーゼルナッツチョコアイスクリーム＞ 世界シェア２％の希少なエクアドルの固定種アリバの、オーガニックローカカオ、 オーガニック甘味料、オーガニックローヘーゼルやナッツを使用した、無添加の アイスクリームになります アイスクリームと言っても乳製品不使用、プラントベース・ヴィーガンです ロースイーツは、制作過程で材料を48度以上に加熱しないという調理方法ですが、 材料も非加熱または、低温で加熱したものを使う、という定義が一応あります オーガニックナッツやエクアドル産オーガニックカカオパウダー、天然の甘味料を 使用した、大人のアイスクリームです カカオクランブルがトッピングしてあります 大容量なので食べる都度、スプーンが通るようになるまで解凍し、その後もう少し解凍してからお召し上がりいただくと冷たいだけでなくしっかりカカオを味わっていただけます 内容量：約480ml　1個 原材料：有機ローヘーゼルナッツナッツ、有機ローカシューナッツ、有機ローカカオパウダー、デーツ、有機ローカカオニブ、イキな果和糖、nonGMOグルコマンナン 賞味期限：約１ヶ月間あるものを発送します 送料：ヤマト冷凍便（クール代275円が商品に含まれます、その他の商品がある場合も同梱になります。アイス以外は常温または冷蔵庫保存してください) 発送日：2月10日〜2月12日　（他の商品がある場合、こちらの日付で発送させていただきます）

＜RAW生チョコレート　抹茶味　16個入り＞ 乳製品の代わりにナッツを使用したガナッシュタイプのローチョコレート。 抹茶のほろ苦さと黒糖の甘味のバランスが絶妙です。 ローカカオバターの香り、 抹茶のほろ苦さ、 黒糖のこく、 メープルシロップの香ばしさが、 １つにまとまった、また食べたくなるチョコレートです。 美味しさだけでなく、 うっとりご自分を甘やかす時間も連れてきてくれる。 そんな特別なローチョコレートをお届けします。 乳製品、大豆、GMO、白砂糖、植物油脂、合成着色料不使用 内容量　約２.５cm角　16個入り 　　　 原材料：有機ローカカオバター、有機ローカシューナッツ、有機ローアーモンド、有機メープルシロップ、有機抹茶パウダー、イキな黒和糖 賞味期限：約1ヶ月間あるものを発送します 送料　：別途発生（クール便で発送しますが、クール代は料金に含まれます） 発送日：土日祝を除き随時発送